Přemýšlíte nad low carb životním stylem, ale odrazuje vás složitost a očekávaný jojo efekt ve chvíli, kdy se vrátíte k sacharidovému jídelníčku? Zlatá střední cesta tady funguje a zní „nejezte sacharidy zbytečně“. Existuje pár oblastí, kde můžete jídelníček ozvláštnit, vylepšit i kvalitativně a zároveň snížíte množství sacharidů.
Plně low carb dieta má také několik nevýhod:
- Velké množství bílkovin je zátěž pro ledviny
- Není vhodná pro diabetiky nebo osoby omezující tuky a cholesterol
- Můžete trpět hlady a emočními výkyvy
Proto je zlatá střední cesta dobrá, tam, kde můžete, sacharidy omezte, kde vám to nesedí, tak nemusíte. Tučnější potraviny
Pár tipů hned na začátek:
- Pečivo zkuste nahradit pečivem s obsahem proteinu
- Těstoviny zkuste nahradit luštěninovými (cicerové, čočkové těstoviny)
Obecně platí, že tyto „náhražky“ jsou sytější, takže i množství jídla bude menší.
Přílohy nahrazujte zeleninou, dušenou zeleninou
Jsou i recepty, které umí vytvořit z květáku skvělý základ pro pizzu nebo různé sýrové koláče.
Přidejte do jídelníčku polévky
A to klidně i ty studené, jejichž základ tvoří kefír a zelenina s kořením.
Když nechci tolik škodlivého tuku?
Pak jsou vhodné potraviny:
- Losos, ryby
- Ořechy, semínka (kešu oříšky, mandle, vlašské ořechy)
- Libové drůbeží maso
- Mořské plody
- Avokádo
Výživový poradce: Ideální volba
Trávení sacharidů a jejich využitelnost umí každé tělo jinak, takže jenom podrobný rozbor vašeho metabolismu vám dá návod na to, jak účinně jídelníček upravit. Někomu nižší obsah sacharidů dobře nedělá, problémem může být hodně tučných potravin v pravé low carb dietě. Důležité je také zvážit kolik pohybu máte. Čím více pohybu, tím více tučných potravin si můžete dovolit.
Ale pár obecných pravidel platí:
- Vynechejte sladkosti, zákusky (když už, upečte si je, jsou nutričně hodnotnější)
- Dbejte na dostatečný pitný režim
- Vynechejte také pivo (i nealkoholické)
- Pozor na Caro (má vyšší energetickou hodnotu než káva)
Zlaté pravidlo: Omezte hlavně cukr, sladkosti a množství příloh, zvolte ty kvalitnější (luštěninové).
Obrázek: Pixabay
Zajímají Vás informace ze zákulisí našeho obchodu, tipy jak ušetřit na běžných výdajích a být tak bohatší, nebo jen rádi soutěžíte? Sledujte náš Facebook.
