Granitové desky mají při grilování masa i zeleniny dvě velké výhody. Rovnoměrně vedou teplo, takže jídlo bude všude stejně hotové. Ideální na steaky! A zachovávají šťavnatost pokrmů, protože nepouštějí šťávu zbytečně do prostoru. Vyměníte grilování na roštu za grilování na granitové desce? Za pokus to rozhodně stojí.
Granitová deska: co to vlastně je?
Granit je druh žuly, přírodního kamene, který má výborné tepelné a vodivé vlastnosti. Snadno se rozehřívá a zachovává teplo. Jeho výkon si lze představit jako výkon hrnců se zesíleným dnem. Teplo vedou rovnoměrně a ještě chvíli ho příjemně drží. Navíc je granit je vysoce odolný přírodní kámen, odolný proti snadnému rozbití a dobře se s ním pracuje, proto se vybrušuje i do různých desek, obkladů, jak se stavebnictví, tak i v umění.
My vám můžeme jeden chytrý stolní gril s granitovou deskou i nabídnout Jata GR 3000 má velmi elegantní vzhled, je skladný a má nastavitelné teploty.
Granitové grilovací desky vydrží opravdu vysoké teploty, aniž by došlo k jejich poškození, udává se dokonce až 600 °C! Jsou velmi elegantní a vzhledné a příprava pokrmu na kameni je zajímavým kulinářským zážitkem. Většina grilů má i žlábky pro odtok přebytečného tuku nebo šťávy, takže bez omezení můžete připravovat na kameni i smažené opékané potraviny, směsi nudlí, grilované zeleniny nebo ohřívat předem připravenou ochucenou rýži, jednoduše celý kompletní pokrm.
Jsou skvělé například na ryby, protože velmi zkracují dobu přípravy, přičemž se vám ryby tak snadno nerozpadnou.
Jak granitovou desku používat?
Před použitím ji znovu pečlivě omyjte a nechte vyschnout. Máte-li granitovou desku poprvé, někteří výrobci doporučují ji před prvním použitím lehce naolejovat, aby byla více nepřilnavá.
Je třeba dávat pozor při nahřívání, nemá ráda teplotní šoky, takže ji nahříváme postupně. Při prudkém zahřátí na nejvyšší teplotu přece jen hrozí riziko prasknutí.
LUXUSNÍ PÉČE o granitové grily
Granit je tak perfektní materiál na přípravu jídla, že se výrobci také předhánějí ve výrobě speciálních čistících i kosmetických přípravků na granitové povrchy. A rozhodně jejich používáním prodloužíte jejich krásu. Jsou speciální čistící přípravky na připáleniny i pasty, které rozleští i drobné škrábance tak, že nebudou patrné.
Otázky k používání granitové desky:
Můžu na povrch používat kovové nástroje?
Ano, na rozdíl od nepřilnavých povrchů lze na granit používat kovové nože, vidličky i obracečky.
Vyžaduje speciální čištění a ošetřování?
Ne, po použití stačí otřít vlhkou utěrkou nebo hadříkem s trochou čisticího prostředku. Granit je odolný i proti chemikáliím, v případě silnějšího znečištění tedy můžete použít i hrubší sílu nebo speciální čističe.
Zajímají Vás informace ze zákulisí našeho obchodu, tipy jak ušetřit na běžných výdajích a být tak bohatší, nebo jen rádi soutěžíte? Sledujte náš Facebook.
